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【おなじみ】毎日が駅弁大会~激戦区・牛肉系のニューフェイス

こんにちは、担当の丁稚です。
社長黙認・上司公認の『駅弁』紹介のコーナー(とお店情報)です。


では、今回の一品↓
●炭火焼甲州牛わっぱめし
山梨県・小淵沢駅を拠点とする老舗「丸政」さんの駅弁。
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ボール紙のスリーブに器が入ってます。

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スリーブ底には「甲州牛」の説明と観光案内。

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入れ物は使い回しもできそうなプラ製容器。

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全景。ごはんは白飯です。

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メインの牛肉炭火焼は細かいながら「そぼろ」は使っていません。
(そぼろで水増ししてるのも多いので・・・もちろんそぼろを否定する訳ではありません)
なぜか山でなく山の温海カブの漬物が添えられますが、
酸味がいい箸休めに。あとは錦糸卵が載ります。

【お値段】1250円?
【おすすめ度】★★★★
【製造業者】丸政(山梨県北杜市)
【備考】
東京駅『駅弁屋 祭』で購入。
冷めた状態で食べることの多い駅弁では、タレやダシで濃い味に
~モノによっては舌がしびれるほど~されることが多いのですが、
炭火の香りとともにシンプルめの味になってます。
競合が激しい牛肉系駅弁の中では意外と異色な調理法かも。
(あくまでも「駅弁として」です)
評価は星4つ。
なお丸政のHPに載ってないので、新作か出展先限定の可能性があります。


さて、お店の情報も。
実は丁稚の提案で「ある学販ブルマの別注品」をお願いしました。
※単純な色変えVer.ではありません
メーカーでご対応していただけるか、細かい所もリクエストに
お応えいただけるか、さらに社長のOKはもらえるか?.など
様々な問題がありましたが、クリアになり生産にとりかかります。

品物は12月に上がる見込みなので、入荷しましたら改めて紹介します。

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